Для рецепта Вам потребуются:
- свинина (филе) - 500г
- соевый соус - 4 ст.л.
- масло растительное - 3 ст.л.
- черный молотый перец - 1/2 ч.л.
- соль по вкусу

Мясо нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть соевым соусом и мариновать около 30 минут. Затем насадить кусочки мяса на шпажки, приправить перцем и обжарить над углями или в сковороде на горячем масле до образования хрустящей корочки. Готовое мясо слегка посолить и сбрызнуть соевым соусом.

Для рецепта Вам потребуются:
- гусь - 1 шт.
- свиное сало - 50-100г
- лук репчатый - 4-5 шт.
- морковь - 2 шт.
- корень петрушки - 1 шт.
- бульон - 2 стакана
- водка - 100г
- душистый перец - 10 горошин
- лавровый лист - 1 шт.
- тмин, базилик, перец, тертый мускатный орех - по вкусу
- чеснок - 2-3 зубчика

Сало порежьте кусочками, обваляйте их в толченых пряностях, мелко рубленом луке, зелени петрушки, посолите и нашпигуйте гуся. Положите его в гусятницу или большой котелок, прибавьте нарезанные кольцами 2-3 луковицы, морковь, корень петрушки, душистый перец, немного соли, бульон, водку, закройте крышкой и томите в духовке до готовности или варите на самом слабом огне. В последнем случае бульона (воды) надо влить в 2 раза больше.

Рецепт приготавливания Омлета .
Нужна картошка с расчетом 2 штучки на человека, и 1 яйцо на человека, шепотка соды, соль, специи, немного молока и муки.
Чистим картошку и натираем на терке, можно даже обмыть её в сите для макаронов от лишнего крахмала. Яйца разбиваем в миксер, сыпим туда муку на глаз, шепотку соды и перемешиваем. Ставим в это время картошку на сковородку и начинаем жарить. Теперь ссыпаем в сковородку когда картошка принимает золотистый цвет замешаное в миксере, накрываем крышкой равномерно распределив всю массу в сковородке. Ждем минут пятя под средним огнем плиты пока неувидим ярко-золотистое лицо амлета, если стало подгорать делаем температуру поменьще. Пс. лутьше сковородку полить маслом до начала жарки картошки. В итоге мы получаем продукт готовый к употреблению. Употребляем с чем хотим и как хотим, желательно с холодным кваском и поджареной курицей.
Лана, пошёл готовить себе пожрать макароны ибо яиц не купил сегодня. А не, купил, лана, пошёл готовить. Приятного аппетита, с вами был Ромео. Удачи.

ля рецепта Вам потребуются:
- филе кальмаров - 400-500г
- квашеная капуста - 600г
- зеленый лук - 100г
- растительное масло - 2 ст. л.
- сахар - 1-2 ст. л.
- зелень петрушки или укропа - пучок
- соль
- перец - по вкусу.

Квашеную капусту отжать от рассола, мелко порубить. Зеленый лук мелко нарезать. Вареных кальмаров нарезать соломкой. Все смешать, добавить растительное масло, соль, сахар и хорошо перемешать. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита

Мелко порезать и перемешать, заправить.
Подавать не холодным, украсить укропом.

Сам делал, получилось вкусно

1-йслой: картофель
2-йслой: лук
3-йслой: половина куриного мяса
4-йслой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо
6-йслой: сыр
7-й слой: яйца

Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.

* Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.
Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного внахлест.

Сам делал,ВКУСНО!!!

В большую миску вылить до половины(миски) подсолнечное масло.
В миску высыпать грибы и мариновать 20-30 минут. Это надо для того чтобы грибы не скукожились так-как во время готовки сок из грибов вытекает, а так вместо сока вытечет масло и грибы не потеряют форму.
Потом осторожно(очень осторожно!) чтобы не лопнула ножка нанизываем грибы на шампуры(с барбекюшницей конечно проще ) и на чинаем готовить как шашлык. Гриб считается готовым когда шляпка по краям становится темной а в середине золотистой(метод не точный так-что лудще пробуйте)
Затем в еще одны большую миску выливаем соевый соус и засыпаем зелень, а затем грибы. Оставте минут на пять чтоб пропитались соусом.
Всё готово! О-о-о-очень вкусно
P.S.
На гарнир лудще всего варёная картошка.

Еще один собственный рецепт: шашлык из курицы.
Для приготовления берем окорочка и режем пополам. Порезанную курицу складываем в кастрюлю, пересыпаем крупной солью, черным перцем, перемешиваем руками. Репчатый лук режем кольцами, лимон - напополам. Выжимаем лимонный сок, добавляем лук и лавровый лист (пару штук). Еще раз тщательно перемешиваем, модно даже немного пожать курицу, накрываем все это дело тарелкой и прижимаем прессом (я использую трехлитровую банку с водой). Шашлык оставляем на 4-5 часов, лучше на ночь, но времени иногда нет). Порционные куски насаживаем на шампуры и жарим на углях. Тоже проверено, друзья и родные в восторге!
Приятного аппетита!

Положите дрожжи и сахар в миску и смешаёте с 4 ст.ложками воды. Оставьте в теплом месте на 15 мин, пока смесь не запенится. Смешайте муку с солью и сделайте «колодец» в центре. Добавьте оливковое масло, дрожжевую смесь и оставшуюся воду. Деревянной ложкой замесите тесто. Выложите тесто на стол, посыпанный мукой и месите 4-5 мин. Верните тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте на полчаса, чтобы оно поднялось в 2 раза. Месите тесто еще 2 минуты, растяните его руками, затем положите на противень, пальцами растягивая края, чтобы тесто было ровнее. Тесто должно быть раскатано не толще 6 мм, так как оно еще поднимется при запекании.
Пицца с ветчиной и сыром
2 ст.ложки оливкового масла; 250 г лука, порезанного кольцами; 2 зубчика чеснока, раздавленных; 1 мелко порезанный красный перец; 100 г сырой ветчины, порезанной полосками; 100 г сыра моццарелла; 2 ст.ложки порезанного розмарина.

Раскатайте тесто кругом с диаметром 25 см на слегка посыпанной мукой поверхности. Выложите на противень, смазанный маслом, и пальцами сделайте небольшую корочку. Смажьте оставшимся оливковым маслом, посыпьте сыром. Накройте и оставьте подниматься на 10 мин. Разогрейте масло в сковороде, обжарьте лук и чеснок около 3 минут, добавьте перец и жарьте еще 2 минуты. Накройте крышкой и тушите овощи на медленном огне около 10 мин, периодически помешивая. Дайте немного остыть. Распределите начинку равномерно по тесту. Сверху разложите ветчину, сыр и розмарин. Запекайте в заранее нагретой духовке при 200°С в течение 18-20 мин. до готовности теста. Нарежьте и сразу подавайте на стол.

-Сух поёк (лапша ролтон)))
-Колбаса (немного четверть палочки)
-И консервы по вкусу)

Завариваем лапшу крошим туда колбасу ждем пака приготовиться. Когда лапша будет готова берем консервы, лапшу и хаваем))))

Добавлено (23.05.2009, 16:08:18)
---------------------------------------------
Сталкер блюдо
для этого надо
котёл (любых размеров)
налеваете в котёл воду
солите и бросаете туда
1 Щупальца кровососа (3шт на 1 литр)
2 печень бюрера (5шт желательно свежая)
3 хвост химеры(если нет то можно простой псевдсобаки)
4 рука зомби (по вкусу)
6 варить 30 минут
Приятного апетита!!!

мясной фарш (свинина + говядина) - 500 г,
картофель - 7-8 шт,
лук репчатый - 1 шт,
чеснок - 1-2 зубчика,
зелень петрушки, укропа,
сливочное масло - 50 г,
растительное масло для жарки,
свежемолотый перец,
соль

для заливки
молоко - 200 мл,
яйца - 2-3 шт,
соль
Приготовление

Картофель вымыть, очистить, еще раз промыть и нарезать соломкой.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить картофель почти до готовности. Немного посолить и поперчить.Лук очистить и мелко порезать.
Чеснок очистить и порубить.
На другой сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук и чеснок ~3 минуты.
Добавить фарш и жарить, разминая ложкой и перемешивая, ~7-8 минут. Посолить и поперчить.
На обжаренный картофель выложить обжаренный фарш и разровнять поверхность.Приготовить заливку:
Яйца разбить в глубокую миску и слегка взбить венчиком или вилкой.
К яйцам влить молоко, немного посолить и еще раз слегка взбить яично-молочную смесь.
Залить картофель с фаршем яично-молочной смесью.Запеканку посыпать рубленой зеленью и разложить на поверхности кусочки сливочного масла.Сковороду накрыть крышкой, убавить огонь до минимального и готовить ~20-25 минут, или пока омлетная масса хорошо не схватится.
Выключить огонь и оставить запеканку настояться еще ~10 минут.Готовую запеканку нарезать на порционные куски и подавать, посыпав свежей зеленью.
Приятного Вам аппетита!